Chi furono le prime hostess?

La Boeing Air Transport introdusse nel 1930 le prime donne come assistenti di volo. Church, infermiera dell'Iowa, voleva diventare pilota di linea, cosa impossibile per una donna a quell'epoca. Nel 1930 propose a Steve Stimpson, della Boeing Air Transport, l'idea di portare infermiere a bordo degli aerei di linea. Lo convinse che la presenza di infermiere avrebbe contribuito ad alleviare la paura di volare del pubblico viaggiante. Quello stesso anno la BAT la assunse come capo hostess e lei reclutò altre sette infermiere per un periodo di prova di tre mesi. Church elaborò inoltre la descrizione del ruolo e il programma di formazione delle prime hostess.

Le hostess, che la BAT chiamava "sky girls", dovevano essere infermiere diplomate, nubili, con meno di 25 anni, pesare meno di 52 kg (115 lb) ed essere alte meno di 1,63 m (5 ft 4 in).

Il primo volo di quelle hostess partì il 15 maggio 1930. Quel giorno Church salì a bordo di un Boeing 80A per un tragitto di 20 ore tra Oakland/San Francisco e Chicago, con 13 scali e 14 passeggeri a bordo.