Primer vuelo
Primer vuelo del Breguet 691.01
22 de marzo de 1939
El 22 de marzo de 1939 voló por primera vez el prototipo del Breguet 691 AB2, un biplaza de ataque y bombardeo desarrollado a partir del caza bimotor Br 690. El primer ejemplar de serie quedó terminado el 15 de mayo, y en junio de 1939 la Armée de l'Air francesa se hizo cargo del primer avión.
El avión nació de un pedido del 14 de junio de 1937, cuando la Armée de l'Air encargó cien aparatos, aunque no como cazas, sino en la versión biplaza de ataque y bombardeo. Los cien primeros debían montar dos motores Hispano-Suiza 14AB10/11 de 700 hp, y los que vinieran después, el 14AB12/13 de 745 hp.
Solo se construyeron 75 ejemplares del 691 antes de que la producción pasara al Breguet 693, un cambio impuesto porque el motor Hispano-Suiza resultó poco fiable. Los grupos GBA I/54 y II/54 operaron el Breguet 691 durante un breve periodo y después se reequiparon con el 693, más fiable.