Quando entrou em serviço o Breguet 763 Provence?

A Breguet começou a projetar o Breguet 761, um avião de passageiros de dois pisos, em 1944, ainda antes do final da Segunda Guerra Mundial. O protótipo, matriculado F-WASK, descolou pela primeira vez em Villacoublay a 15 de fevereiro de 1949. O governo francês encomendou doze aviões de série, designados primeiro Breguet 76-3 e depois Breguet 763.

O 763 descolou pela primeira vez a 20 de julho de 1951. A Air France recebeu o primeiro exemplar em agosto de 1952 (a aguardar confirmação), e as datas de 1952 que por vezes se dão como entrada em serviço correspondem a essa entrega e aos voos de ensaio. O serviço regular com a Air France começou em março de 1953, a 10 ou a 16 desse mês, segundo distintas fontes (segundo diferentes fontes). A rota inaugural foi a de Lyon a Argel; a All-Aero descreve esse primeiro serviço como um percurso Argel–Marselha–Lyon–Marselha–Tunes.

O avião voou em rotas europeias a partir de Paris, sobretudo para o Mediterrâneo e por vezes para Londres.

Em 1964 a Air France cedeu seis Breguet 763 à Força Aérea francesa. Os seis restantes foram convertidos em cargueiros com o nome de Universel.